В школьное меню в Архангельской области планируют включить добавки из беломорских водорослей

Получено одобрение инициативы от регионального Роспотребнадзора, сообщили в пресс-службе губернатора и правительства Поморья.

Фото: Технопарк

11 мая на заседании в правительстве Архангельской области обсудили вопрос включения продукции, произведенной из беломорских водорослей, в рацион школьников Поморья. Такие продукты разрабатываются Архангельским водорослевым комбинатом совместно с Арктическим научно-образовательным центром. Главный санитарный врач региона Роман Бузинов отметил, что разработка продуктов из водорослей для школьного меню – востребованное направление деятельности.

Напомним, в феврале 2021 года глава Поморья Александр Цыбульский провел совещание с руководством водорослевого комбината. По итогам было принято решение о разработке технологий по созданию продукции из беломорских водорослей.

– Это не только сбережение здоровья жителей, но и продвижение местной продукции. Разработку технологии по созданию уникальных продуктов из беломорских водорослей считаю одним из ключевых проектов Арктического НОЦ, – сказал Александр Цыбульский.

Реализовать проект помогут инструменты поддержки резидентов Арктической зоны России. Необходимые консультации уже провели с представителями Архангельского водорослевого комбината. В случае одобрения инициативы, комбинат сможет пополнить список резидентов АЗРФ от Поморья и использовать льготы по налогу на прибыль и на имущество организаций.